ATELIER M2 (アトリエ·メトゥル·キャレ)について

パン教室 Atelier m2 は　2009年より、延べ1942名のお客様に

「なぜ？」のわかるパン作りをお伝えしてきました。

家庭でのパン作りはプロが厨房で行うものとは違うところが沢山あります。仕込み量、機材、技術…　このような違いは仕上がりに非常に大きな差異となって現れます。

​

家庭ならではの方法、また、パンを作るうえで大変重要な、本ではわからない手作業の塩梅やニュアンス、生地の状態を是非見にきて そして体験して欲しいのです。

​

こうすればOK！ これはしない方がいい、それはどうして？

モヤモヤをスッキリ解決しましょう。

​

​

横浜 弥生台駅から５分のアトリエでは

2～6名の少人数、単発レッスン方式を採用、

お一人で参加される方が殆ど。

グループが出来ていて居心地が悪いということはありません。

楽しく学んで、食べて、お喋りしましょう。

​

​ご参加お待ちしております！

是非お気軽にお問い合わせくださいね。

​

​